admin Bakso Tjap Haji adalah salah satu kedai bakso yang cukup terkernal di Bandung, yang memiliki konsep bakso legendaris dengan resep dan rasa khas turun-temurun. Didirikan oleh Haji Dede pada tahun 1996 dengan mesin yang didapatkan nya dari seorang rekannya sebagai alat pembayaran hutang. Sejak saat itu Haji Dede bertekat membuat kedai bakso menjadi berkembang pesan dan saat ini telah menjadi salah saru destinasi favorit di Bandung.
Bakso Tjap Haji dikenal akan komitmennya terhadap kualitan dan kehalalan setiap produknya. Mereka juga memiliki peternakan sapi sendiri, rumah pemotongan hewan bersertifikat halal, dan pabrik pengolahan daging sendiri. Dengan adanya sisten produksi yang sangat terstrukur, mereka akan memastikan bahwa semua produk yang disajikan memenuhi standar.
Baca Juga : SUKA BAKSO | 4 Rekomendasi Bakso Malang, Kuliner Legendaris Khas Jawa Timur
Kedai Menu Kedai Bakso Tjap Haji
Bakso Tjap Haji menawarkan berbagai menu yang akan membuat kamu makin berselera memakan bakso, di antaranya:
- Paket Bakso Spesial: Kombinasi bakso urat, telur, cincang, dan bakso kecil.
-
Mie Ayam & Mie Yamin: Tersedia dalam varian biasa dan spesial.
-
Soto Daging Sapi: Disajikan dengan kuah gurih yang khas.
-
Nasi Osengan: Pilihan oseng lidah, koyor, tetelan, dan lainnya.
-
Topping Tambahan: Seperti tulang muda, babat putih, ceker, buntut, kulit, dan sumsum.
-
Minuman Segar: Es teler, es kelapa muda, es campur, dan lainnya
- Bakso Goreng : Bakso yang di goreng menjadi garing dan renyah
Bakso Spesial
Paket Bakso Spesial 1 dengan harga 50.000 menjadi bakso andalan dengan isiian yang lengkap, ada akso telur, bakso urat, bakso cincang, bakso halus kecil, pangsit goreng dan pilihan mie atau bihun.
Dengan bakso urat yang memiliki tekstur kasar dan memiliki rasa daging yang lebih gurih dipadukan dengan bakso cincang yang dominan manis gurih. Setiap meja juga disediakan minyak bawang putih, cuka, sambal rawit merah, jeruk limau, dan kecap hingga saus yang di produksi oleh Tjap Haji itu sendiri.
Mie Ayam
Selain menu bakso yang menjadi favorit parapengunjung, menu Mie Ayam spesial dengan Harga 40.000 juga tidak kalah favorit. Seporsi Mie ayam yang di sajikan dengan ayam suwir bumbu kecap, bakso halus 3 butir, kulit ayam, dan pangsit goreng sebagai pelengkapnya.
Mie yang digunakan bertekstur seperti mie karet, tetapi lebih pipih dan tidak sebesar mie karet. Mie yang dirack seimbang dengan kecap manis dan kecap asin memberikan rasa yang sangat sempurna saat mie masuk kedalam mulut.
Topping Koyor dan Tetelan
Rasanya tidak lengkap jika makan Bakso Tjap Haji tetapi tidak memesan menu pendampingnya, Oseng Tetelan dengan bandroel 12.000 1 porsi dan Oseng Koyot 10.000 untuk 1 porsi.
Oseng tetelan menjadi salah satu daya tarik Bakso Tjap Haji karena jarang ada kedai bakso yang memiliki oseng tetelan. Oseng tetelan bisa dioseng dengan rasa yang main, pedas, atau gurih sesuai selera kamu.
Disajikan dengan piring yang berbeda, koyor dan tetelan yang dioseng sukses memberikan cita rasa baru yang bisa menjadi pendamping bakso dan mie ayam.
Tersedia juga bakso goreng dengan bandroel harga 15.000 untuk 1 porsi dan mendapatkan 3 biji bakso sedang yang digoreng dadakan, lengkapdengan saus pedas manis untuk cocolannya.
Lokasi dan Jam Operasional
Kedai bakso ini berlokasi di Jalan Burangrang No. 21, Malabar, Bandung dengan jam operasional setiap hari, pukul 10.00 – 21.00 WIB
Bakso Tjap Haji menjadi ikon kuliner legendaris asal Bandung yang telah berdiri sejak 1996. Menu yang variatif menjadikan tempat ini favorit bagi warga lokal maupun wisatawan. Popularitasnya pun semakin meluas berkat ulasan positif dan viral di media sosial.
Jika kamu mencari bakso enak, berkualitas, dan halal di Bandung, Bakso Tjap Haji adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan.